上海恒剛生產銷售的這款咸魚真空包裝機主要用于咸魚等產品保質包裝，該機的原理也比較簡單：就是把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”，從而達到抽真空的目的。該系列真空包裝機適用于肉品、水產食品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五零件、藥品。
◆ 不銹鋼機殼表面經過多道特殊工藝處理，均勻、豪華，具有耐臟、耐刮傷等優點。
◆ 咸魚真空包裝機都是雙溫雙控，每根加熱條的溫度都是可以單調節的。
◆ 采用平板真空室設計，方便對在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。
◆ 采用微電腦控制系統，操作簡單方便。操作者可以根據需要設定抽真空時間和包裝封口時間，以適應不同規格、材質的包裝。
◆ 安裝有緊急停止開關，在意外的情況下，操作者隨時可按下緊急停止開關，終止正在進行的工作程序，使設備恢復初始狀態。
